COFFEE

TEA

ITEM

COFFEE  【UNLIMITED COFFEE ROASTERS】

※当店はロースターですが暫く仕入れにて提供させて頂きます。

UNLIMITED に込められた意味

UNLIMITEDとは直訳すると『限りのない』『制限のない』という意味。
私達はスペシャルティコーヒーやバリスタに秘められた無限の可能性を信じ
その可能性を拡げていきます。
各事業を通してスペシャルティコーヒーの素晴らしさを伝えるバリスタを育て、
その職業価値を高めます。
そして生産者・ロースター・バリスタの手から創り出される多様な味覚体験を
より多くの人々とシェアしていきます。

アンリミテッド コーヒーロースターズでは、高品質スペシャルティコーヒーのソーシングとオリジンごとの多様な個性を表現できる最適なロースティングを追求しています。
厳選したシングルオリジン・スペシャルティコーヒーを
ご注文を頂いてからスモールバッチで丁寧に焙煎しています。

またトレーサビリティーが明確で、サステイナビリティにも
配慮したスペシャルティコーヒーをお届けいたします。


COMPETITION RESULTS
大会での主な受賞歴

バリスタチャンピオンシップやコーヒーカクテルコンペティションなど、
アンリミテッドコーヒーロースターズにて焙煎を行なったコーヒーの各種競技会での受賞歴です。

  • 2015 JCIGSC(ジャパン・コーヒーイングッドスピリッツ・チャンピオンシップ)優勝(コロンビア・ナランホ)
  • 2015 WCIGSC (ワールド・コーヒーイングッドスピリッツ・チャンピオンシップ)8位(コロンビア・ナランホ)
  • 2016 JCIGSC (ジャパン・コーヒーイングッドスピリッツ・チャンピオンシップ)3位(コロンビア・ナランホ)、6位(エチオピア・アリチャ)
  • 2016 JBC(ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ)5位(エチオピア・ゲデブ)
  • 2016 JBrC (ジャパン・ブリューワーズ・カップ)6位(コロンビア・ナランホ)、9位(エチオピア・ゲデブ)
  • 2017 JCIGSC(ジャパン・コーヒーイングッドスピリッツ・チャンピオンシップ)優勝(コロンビア・セロアズール・ゲイシャ)、4位(エチオピア・ゲデブ)
  • 2017 MOBC(Malaysia Open Barista Championship)優勝(エチオピア・コンガ)
  • 2017 WCIGSC(ワールド・コーヒーイングッドスピリッツ・チャンピオンシップ)6位(コロンビア・セロアズール・ゲイシャ)
  • 2018 JCIGSC(ジャパン・コーヒーイングッドスピリッツ・チャンピオンシップ)3位(コロンビア・セロアズール・ゲイシャAAA)、5位(エチオピア・アリチャ)

TEA 【HARNEY & SONS】

 
HARNEY&SONSはニューヨーク発祥の紅茶ブランドです。
1983年の創業以来、「unique & uncommon」「伝統と革新の融合」「トラディショナルでありながらトレンディ」をフィロソフィーに、世界中の紅茶園から厳選された最高級の茶葉のみを使用し、斬新な着想のユニークな創作茶を数々発表してきました。 
どなた様にもご満足いただける一杯をお届けしたい、

それがハーニー&サンズのビジョンです。

ハーニー&サンズのお茶は、マスター・ティー・ブレンダーたちの厳しいチェックをパスした茶葉のみを使用し、ブレンドしています。スタッフ一人一人が製品にこだわりと誇りを持ち、満足のいく一杯だけをお客様にお届けすることを心がけてつくっています。ハーニー&サンズは美味しいお茶をお届けするだけではなく、一杯のお茶をゆっくりと楽しむ時間、お茶に関する知識をみなさまと共有できることに喜びを感じています。日常に小さな贅沢を―。忙しい暮らしの中でも、ポットで淹れたような本格的なお茶の味を楽しんでいただきたいから、ハーニー&サンズは、フルリーフの茶葉をサシェ入りでご提供いたします。マグカップとお湯さえあれば、いつでもおいしいお茶をお楽しみいただけます。

ITEM 

最新技術と空間を演出する美しい道具

"珈琲が美味しく感じる空間を作る"

閑静な場所に在り目の前には四季を感じる公園で子供達が元気よく走り
ぬくもりのLPの音とコーヒーの香りが店内を包んでいます。
入店してまず目に入るのが美しい道具でしょう。
最新技術の珍しい道具から馴染みのあるしっくりくる道具
コーヒーチェリーをイメージしやすい
チェリーレッドのマグカップもご用意いたしました。
きっと視覚的にも楽しんで頂けるはずです。

ー最高の珈琲体験をここでー